Nos Salers sont élevées sur des prairies naturelles avec une flore diversifiée et de nombreuses haies bocagères.
Elles sont nourries exclusivement avec de l’herbe et du foin de l’exploitation et vivent en plein air toute l’année. Les veaux grandissent au champ. Ils têtent le lait maternel et mangent aussi du foin et de l’herbe, imitant leurs ainés.
Veau ou boeuf,
Conditionné sous vide,
Colis mixtes de 8, 10, 12, 15 ou 20 kilos,
étiquetés, prêts à être congelés.
Tarif veau (AB) : 16.00€/kg – (16.50€/kg avec transformation steaks hachés…)
Tarif boeuf (AB) : 16.00€/kg – (16.50€/kg avec transformation steaks hachés…)